随着大健康产业蓬勃发展,兼具创新性与规范性的压片糖果市场需求持续增长。姜黄玉米肽压片糖果作为新型功能食品原料的应用载体,受到行业广泛关注。本文将从配方设计、生产流程、合规管控等维度进行简要分析。
姜黄玉米肽压片糖果代加工方案设计
1.配方设计与原料特性
姜黄玉米肽压片配方需基于原料特性进行科学配比:
玉米低聚肽:分子量≤200道尔顿,水溶性≥98%,适用于压片工艺的高稳定性需求。
发酵姜黄素:采用微囊化技术处理,提升成分耐高温性(耐受120℃压片温度)。
建议基础配方中,玉米低聚肽占比40-80%、姜黄素5-10%,辅以微晶纤维素(填充剂)、硬脂酸镁(润滑剂)及低聚木糖(甜味剂),确保片剂成型性与适口性。
2.生产工艺技术规范
干法制粒压片:采用旋转式压片机(转速30-50rpm),片重差异控制在±3%以内,崩解时限≤30分钟(37℃纯水测试)。
包衣工艺:选用羟丙甲纤维素(HPMC)薄膜包衣,包衣增重≤3%,改善片剂外观与防潮性能。
生产环境:十万级洁净车间,符合SC认证要求,温湿度控制(温度18-26℃,湿度≤45%)。
3.合规性管理要点
原料资质:玉米低聚肽需符合《新资源食品目录》。
标签规范:产品类别明确标注“压片糖果”,避免与保健食品、药品混淆。
姜黄玉米肽压片糖果OEM贴牌代工全流程解析
1.需求分析与方案制定
产品定位:明确规格参数(片型、克重)、包装形式(瓶装/袋装/泡罩)及目标市场渠道。
配方确认:代工厂提供原料配伍性测试,优化配方工艺参数(如压力值、压片速度)。
2.样品开发与验证
打样服务:3-7个工作日内完成小试生产,提供样品进行理化指标检测(片重差异、硬度、脆碎度)。
合规检测:委托第三方认证机构检测微生物、重金属等指标,符合国家标准。
3.量产与品控管理
生产规模:常规起订量30万片,支持分批柔性生产。
过程监控:实施巡检制度,每30分钟抽检片重、厚度等关键参数,确保批内质量稳定性。
4.包装与物流服务
包材定制:提供铝箔袋、PET瓶等多规格包装,支持激光防伪码、溯源码等定制需求。
仓储配送:代工厂可提供恒温仓储及全国物流配送支持。
姜黄玉米肽压片糖果代加工需要品牌方在选择合作伙伴时,重点关注工厂的持续研发投入与质量追溯系统,通过协作平台实现订单进度、检测数据共享,提升供应链响应效率。专业厂家还可提供代用茶、固体饮料OEM贴牌定制。