酵素是一种具备良好健康功能的营养机能食品，符合人们对全天然营养健康的美好追求。尤其在后疫情时代的OEM贴牌行业。市场上产品虽多，但是功效性与品质还有待提升，我国相关产业存在巨大发展空间。据某研究院报告显示，酵素行业市场规模到2023年有望攀升至116亿元。什么样的酵素固体饮料代加工厂家才能帮我们开启市场新未来?
在找固体饮料代加工厂家oem合作时，先了解厂家的生产工艺和相应的设备。因为酵素产品研发技术门槛很高，只有研发实力强、生产水平高的酵素固体饮料代工企业才能在产品开发上推陈出新，如果健康食品OEM生产企业技术不规范、规模小的特点，则会导致产品品质参差不齐。酵素食品未来开发的关键是功能菌种、功能成分、功能评价、发酵工艺、感官品质、保质期。影响酵素功效的因素包括原料、功能成分、菌种及发酵后的产物等。选择什么样的酵素固体饮料代加工厂家呢，要看厂商是否采用合规、合格、合理的真酵素为原料，研制出功效强，口感好，携带便捷的酵素固体饮料，以产品创新开拓酵素新市场。
随着生活质量的提高，生活节奏加快，人们对便携式的商品越发青睐，与酵素液体饮品相比，酵素固体饮料质量稳定、保存周期长，同时便于携带和运输，从而应用场景更为广泛。有实力的酵素代工生产厂家在喷雾干燥技术、造粒技术、超滤技术、无菌包装技术等先进技术的应用下不断提升果蔬、水果酵素饮品的优良性，解决速溶性，并使外观优良，改善流动性，并从包装，原料、加工、添加剂、灌装、包装、仓储、环境管理等诸多环节进行优化，不断提升产品的品质，从而提高酵素固体饮料代加工产品的市场价值。
产品创新以研发实力做支撑，所以在选择固体饮料代加工厂家时，除了了解生产工艺、生产设备，还要了解酵素OEM生产厂家有没有组建研发团队，是否有能力进行产品配方研发，能否在产品包装和口感上进行创新，有没有独立的实验室等等。只有具有创新研发精神，在产品配方，生产，包装上不断进行创新，打造升级型的酵素产品，才能开辟一个全新的市场，迅速提升品牌的知名度。
山东省源头的健康食品OEM代工厂家健之源，专注药食同源中药产品、益生菌、胶原蛋白以及果蔬酵素固体饮料代加工，通过合理的起订量设置、高性价比加工费用为有配方、有品牌的产品需求者提供一站式委托加工服务。
