在食品代加工行业,随着人们健康意识的提升,药食同源片剂糖果越来越受到人们的喜爱。品牌方通常会选择与OEM贴牌定制企业合作来进行产品的生产,那么压片糖果加工厂是怎样生产一款功能性片剂糖果的呢?
压片糖果加工厂生产前准备
1.明确产品需求:首先品牌方要明确想要做什么类型的产品(咀嚼片、含片、吞服片等),产品的规格、数量等都需在与加工厂家合作之前确定好。
2.原料准备:压片糖果是食字号普通食品,其原料选择范围需要符合普通食品、药食同源目录、新资源食品。
3.包装设计:根据产品定位和GB 7718标准设计包装,可以品牌方自己设计也可以由合作代工企业的设计人员进行设计。
4.确认样品:厂家在正式生产前会根据配方和要求进行打样,测试产品的可压性。品牌方根据样品进行反馈并由工厂进行修改,直至确定产品大货标准。
5.正式合作:双方签订合同意味着合作正式达成,委托方付一部分定金,代工厂开始采购物料、营养物质检验并下达生产任务。
压片糖果加工厂生产流程
1.原料检测:到厂的原料需要进行严格的检测,包括化学分析和微生物检测,以确保其符合食品安全和质量标准。
2.原料处理:对原材料进行粉碎,确保粉碎度满足要求,以便后续混合均匀。粉碎后的原料进行灭菌处理,以防止微生物污染。
3.称量混合:灭菌后的原料粉末需要进行称量,按照配方进行精准配比。后使用混合机进行混合,保证混合均匀。
4.制粒整粒:混合后的原料通过制粒设备制成颗粒,在制粒完成后还需进行整粒处理,确保颗粒大小分布均匀。
5.烘干与压片:将整粒后的颗粒进行烘干,蒸发多余水分,防止其变质。然后使用压片设备将烘干好的颗粒原料进行压片,若有需要还需再送入包衣机进行产品包衣。
6.内包与外包:产品生产完成后进入包装环节。内包可以选择铝塑泡罩压板、装瓶、装袋等多种选择。内包完成后,进行外包,可以选择装入包装盒或直接装箱,还有是否需要进行塑封。
压片糖果加工厂生产一款产品需要先明确产品类型、选好原料、确认样品和包装,并与药食同源OEM贴牌代工企业正式合作后,再经过原料检测、原料处理、称量混合、制粒整粒、烘干压片、内包与外包多个环节才可完成。