随着大健康产业的快速发展，药食同源食品凭借其“食养结合”的特性，成为市场热门品类。对于品牌方而言，通过药食同源食品代加工模式，可快速实现产品上市，降低前期投入风险。既节约了成本又能使产品合规。
药食同源食字号产品代工厂资质与生产能力要求
1.合法生产资质：代工厂需具备《食品生产许可证》(SC认证)，并在营业执照中明确包含“药食同源食品”或相关剂型(如固体饮料、压片糖果、代用茶等)的生产许可范围。若涉及特膳食品，需确认其生产车间符合10万级洁净标准，并通过GMP认证，确保生产环境无交叉污染。
2.技术实力与研发能力：具备成熟的配方库和生产工艺，能够根据客户需求定制产品，并提供稳定性测试报告。熟悉药食同源原料目录，确保原料使用合法合规。
3.质量管控体系：建立从原料采购到成品出厂的全流程检测机制，包括微生物指标、重金属检测、有效成分含量等，并提供第三方检测报告。
药食同源食字号产品代加工合规性要求
1.配方与原料合法性：配方需严格遵循《药食同源目录》，禁止添加非食用物质或超出限定用量的中药材。若使用新资源食品(如酵素、肽类)，需符合《新食品原料安全性审查管理办法》要求。
2.标签与宣传规范：产品包装需标明“食字号”执行标准、生产许可证编号、成分表及用量，且不得宣称“治疗”“疗效”等医疗术语，避免违反《食品安全法》及《广告法》，普通食品不得进行功能性宣传。
合作流程与协议要点
1.需求确认与合同签订：明确产品剂型、规格、包装设计及交货周期，签订保密协议以保护配方知识产权。
约定质量标准和违约责任，如产品不合格的退换机制及赔偿条款。
2.备案与生产执行：代工厂协助完成食字号备案，提交产品执行标准至省级卫生部门，并公示于全国食品信息平台。生产过程中需提供阶段性质检报告，确保批次一致性。
3.售后服务与市场支持：提供包装设计、检测报告代办理等增值服务，协助品牌方快速应对市场监管审查。
药食同源食品代加工是品牌快速布局大健康领域的有效途径，但成功合作的关键在于选择资质齐全、技术过硬且合规意识强的代工厂。专业的大健康食品生产厂家可以提供片剂、粉剂、颗粒剂、茶包、丸剂OEM贴牌定制服务。
