特膳食品(特殊膳食用食品)因其针对特定人群的营养需求设计，标签的合规性显得尤为重要。本文将围绕“特膳食品代加工标签要求”这一核心问题，解析标签制作的要点，确保产品符合法规要求，同时提升市场竞争力。
标签基础规范：遵循国家标准，明确标识核心信息
特膳食品标签需严格遵循《食品安全国家标准》及相关法规要求，其中关键标准包括GB 7718《预包装食品标签通则》与GB 13432《特殊膳食标签》。标签内容必须清晰标注：
1. 产品名称：需明确体现“特膳食品”属性，如“运动营养食品”、“孕妇营养补充食品”等，并避免使用夸大或误导性的描述;
2. 配料表：按含量递减顺序列出所有原料，特殊成分(如肌酸、维生素B群等)需明确标注添加量，符合GB 24154等专项标准;
3. 营养成分表：依据GB 28050标注能量、蛋白质、脂肪等核心营养素含量，特殊配方需突出显示关键指标;
4. 适用人群与警示语：明确标注“适宜人群”及“不适宜人群”，避免泛化适用性;
5. 生产信息：标注生产企业名称、地址、生产许可证号、生产日期、保质期等，确保追溯性。
特殊成分标注：精准合规，避免违规声称
特膳食品常涉及功能性成分(如肌酸、膳食纤维等)，标签标注需满足以下要求：
1. 药食同源成分：原料需符合《药食同源目录》或新资源食品名单，标注时需明确来源及使用范围;
2. 营养强化剂：添加量需符合GB 14880标准，并在标签中标注“营养强化剂”字样;
3. 禁用声称：严禁涉及疾病预防、治疗功能，仅可描述营养成分的补充作用;
4. 特定成分警示：如添加肌酸的产品需标注“孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜食用”，确保消费者知情权。
包装设计与视觉规范：专业性与合规性并重
OEM贴牌代工中，包装设计需同步满足合规与品牌需求：
1. 标签位置：主要展示面需清晰标注产品名称、适用人群、营养成分表，避免信息被遮挡;
2. 字号与颜色：关键信息(如警示语、配料表)需使用醒目字体，确保消费者易读;
3. 图形与符号：可辅以特殊膳食符号(如运动营养食品图标)，但不得使用医疗符号或虚假认证标志;
4. 语言规范：标签内容需使用中文，进口原料需同步标注中文名称及来源。
代加工合作中的标签责任划分
品牌方与代加工企业需明确标签合规责任：
1. 品牌方义务：提供合法合规的标签设计稿，确保所有信息真实且符合国家标准;
2. 代工厂责任：审核标签内容的合规性，并在生产过程中确保标签准确印刷、粘贴无误;
3. 第三方审查：建议委托专业机构进行标签预审，规避法律风险。
特膳食品代加工的标签合规性是品牌立足市场的基石。品牌方与大健康食品OEM贴牌代工企业需紧密协作，严格遵循国家标准，精准标注产品信息。唯有以合规为前提，方能保障消费者权益，在竞争激烈的市场中实现长远发展。
